Dr. Wilkin Cabrera, Pediatria 2.0

Existe una estrecha relación entre malnutrición y bajo rendimiento escolar, por lo general los estudios de investigación en este sentido se basan en medidas antropométricas como el peso y la talla, que comparadas con otras poblaciones de referencia, permiten constatar con certeza si existe un crecimiento físico normal o por el contrario un retardo en la velocidad del crecimiento.

 Hoy en día todavía existen grandes vacíos de investigación en lo referente a nutrición y rendimiento intelectual del niño, lo que se relaciona con la complejidad de los componentes implicados en el proceso, tales como; (Genética, Ambientales, Psicosociales, etc.)

 Lo que esta claramente definido es que la función cognoscitiva del escolar esta directamente relacionada a su condición nutricional y al estado psicosocial que enmarcan su crecimiento y desarrollo.

 Al abordar el tema es importante tomar en cuenta las siguientes afirmaciones:

La malnutrición en los primeros años de vida aumenta las posibilidades de bajo rendimiento escolar del niño.

Los hijos de madres desnutridas tienen mayor riesgo de desnutrición

Las enfermedades aumentan los riesgos de trastornos nutricionales en el escolar

El conocimiento de la relación desnutrición bajo rendimiento escolar  por parte  no solo del personal de salud sino también por los educadores, padres etc., es indispensable para un adecuado crecimiento y desarrollo del niño.

La dieta del niño debe ser equilibrada y variada